Sel Les étapes. Étape 1. -Les faire cuire à l'étouffée avec le beurre et un peu d'eau à couvert jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Étape 2. --Peler les pommes de terre, les couper en cubes. Étape 3. -Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, puis les égoutter et ajouter le mascarpone. Étape 4. 23févr. 2017 - Recette Gratin de pommes de terre à la paysanne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile 11mars 2016 - Gratin à la paysanne en mini cocotte,délicieux petit gratin de pomme de terre au bacon,crème fraiche et parmesan,gratin de pomme de terre à la paysanne! Sel poivre. Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une cocotte minute avec le beurre. Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en quartiers, les lardons, salez et poivrez. Saupoudrez de farine, mélangez et arrosez de bouillon. Fermez la cocotte et laissez cuire 10 minutes. Saupoudrez de persil avant de servir. Gratinde Pommes de Terre à La Paysanne Publié le 9 octobre 2006 Voici un plat de tous les jours à base de pommes de terre, simple à réaliser et très bon. Vous pouvez retrouver la recette sur Marmiton. Je l'ai juste un peu modifiée en faisant Une moitié du plat avec du jambon et l'autre moitié avec du saumon fumé. J'ai accompagné le tout d'une bonne petite sucrine en vinaigrette Préparation Portez de l'eau à ébullition dans une casserole, Mettez-y la saucisse de morteau (avec la peau et entière) en baissant le feu, laissez cuire 20 minutes. Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et lavez-les Lapizza magica. Ouvre à 18:00·2,50 € de livraison·10,00 € minimum. Informations. Allergènes et plus. Aucune adresse sélectionnée. Modifier. Démarrer Choisissezparmi des centaines de recettes de Gratin à la paysanne aux pommes de terre et au jambon cuit , recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. de plats et mets gastronomiques Badigeonnerles dés de jambon de moutarde, les couvrir du reste d'oignons, puis de pommes de terre. Saler, poivrer peu, puis verser le bouillon. Faire cuire pendant 40 min, au four préchauffé à thermostat 6 (190°c). Répartir la crème, puis le râpé sur la surface du plat, enfourner de nouveau pour 10 ou 15 min. Saladede pommes de terre Salade de lentilles Betteraves rouges Salade de fenouil Salade campagnarde Macédoine à la russe Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie Charcuterie Filet de canard cidre et pommes Faux filet sauce poivrade Escalope de dinde sce tomate Pavé de colin sauce dieppoise Pavé de brochet beurre citron Pavé de merlu beurre tomaté Pavé de gRtQc. 2 recettes0Gratin de pommes de terre à la avisgratin paysan de pommes de terre5/54 avisSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newsletters Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients pour 5 personnes - 1 kg de pommes de terre - 3 beaux oignons - moutarde forte - 1/2 bol de crème fraîche - 75 g de gruyère râpé - 1/2 verre de lait - sel, poivre, persil Préparation de la recette Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée. Vérifier qu'elles restent un peu fermes au terme de leur cuisson. Peler et émincer les oignons, les faire fondre à la poêle dans un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper le jambon en petits carrés 1cm et le badigeonner de moutarde. Mélanger la crème fraîche avec le gruyère. Peler les pommes de terre, les couper en rondelles. Mettre le four à chauffer à 220°C. Beurrer un plat à four, en tapisser le fond avec une 1ère couche de pommes de terre. Recouvrir de la moitié du jambon puis de la moitié des oignons. Saler et poivrer. Recouvrir d'une seconde couche de pommes de terre, d'oignons et de jambon, assaisonner de nouveau. Terminer par une couche de pommes de terre, recouvrir du mélange crème fraîche-gruyère et répandre le lait sur la surface. Saler, poivrer, saupoudrer de persil ciselé. Mettre au four pour 20 à 30 mn, la surface doit être bien dorée. loading... Petite recette rapide et simple ; idéale à la sortie du bureau avant de faire une soirée télé J'ai donc piqué la recette sur le site Marmiton. Photo à venir pour la prochaine fois... Le soucis avec moi... Toujours prête à dégainer le numérique, mais... en oubliant de le recharger... je risque de ne pas aller bien loin Il vous faudra - 1 kg de pommes de terre - 5 tranches de jambon blanc - 3 beaux oignons - moutarde forte - 1/2 bol de crème fraîche - 75 g de gruyère râpé - 1/2 verre de lait - sel, poivre, persil * Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée. Vérifier qu'elles restent un peu fermes au terme de leur cuisson. Peler et émincer les oignons, les faire fondre à la poêle dans un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper le jambon en petits carrés 1cm et le badigeonner de moutarde. * Mélanger la crème fraîche avec le gruyère. Peler les pommes de terre, les couper en rondelles. Mettre le four à chauffer à 220°C. Beurrer un plat à four, en tapisser le fond avec une 1ère couche de pommes de terre. Recouvrir de la moitié du jambon puis de la moitié des oignons. Saler et poivrer. Recouvrir d'une seconde couche de pommes de terre, d'oignons et de jambon, assaisonner de nouveau. * Terminer par une couche de pommes de terre, recouvrir du mélange crème fraîche-gruyère et répandre le lait sur la surface. Saler, poivrer, saupoudrer de persil ciselé. * Mettre au four pour 20 à 30 mn, la surface doit être bien dorée. Recette originale et commentaires divers.

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